Nhiều năm trước đây, khi em còn đi học dưới Hà Nội, trong khu ký túc xá chật trội và ẩm thấp, đứa nào đứa đấy cũng ốm nhom vì bữa no bữa đói. Một dịp khoảng cuối năm, có một thằng bạn thân quê ở Hà Tây cũ rủ lên chợ Đồng Xuân bán hạt rẻ rang, thực chất là bưng thùng hạt dẻ đã rang sẵn tại lò đi bán rong ấy mà. Đang lúc đói kém, lại lo tiền về quê ăn tết, được một công việc như vậy cũng thấy tạm ổn. Hàng ngày tranh thủ những lúc rảnh là lại bắt xe bus lên chợ Đồng Xuân lấy hạt dẻ nóng, chia túi lớn túi bé rồi ôm thùng đi bán rong khắp các ngõ nghách của mấy khu phố cổ. Được cái vui, lại có tiền xài, lại được nhấm nháp hạt dẻ ( nói chung cũng chỉ dám ăn những hạt rang bị hỏng, hoặc những hạt bán bị ế vào cuối ngày thui). Em còn nhớ, tết năm đó về quê, được mọi người khen béo mập, thật là sướng lắm các bác ạ. Vì bình thường em có 50 ký thui, lúc đó lên bàn cân thấy được 56 ký thì sướng điên lên ấy chứ! Lúc đầu em cũng không biết tại sao? hãi. Mãi về sau mới nhận ra là hồi đó mình ăn nhiều hạt dẻ, có nhiều chất nên mới tăng cân và hồng hào khỏe đẹp như vậy. Nói vậy chắc mấy chị giữ dáng chắc quên luôn cái vụ hạt dẻ này chắc. Thôi để em phân tích một tý cho các bác hiểu về những thành phần dinh dưỡng của họ hàng nhà hạt dẻ nha.
Có lẽ trong cấc thứ quả, thì chỉ có quả chua mới có nhiều VitaminC, còn các loại hạt thì không bao giờ có chứa VitaminC , thế mà cái anh chàng hạt dẻ ái oăm này lại có rất nhiều cái đồ C đó đấy cấc bác à. Cụ thể có 43mg VitaminC trong 100g. Ngoài ra, còn có các loại vitaminB, các axit amin, chất béo Omega-3 rất tốt cho sức khỏe. Tức là các bác ăn vào sẽ giúp cải thiện chức năng não, phòng ngừa ung thư rất hiệu quả
Lượng chất xơ 8.1g trong 100g giúp ổn định lượng đường trong máu, tức là ổn định các vấn đề về tim, mạch, giảm cholesteron xấu.
Giàu CarbonHydryd giúp ổn định năng lượng cho cơ thể, 45g carb/100g. Chỉ cần ăn 10 hạt mỗi ngày, các bác cũng đã thoải mái du xuân , đi chúc tết.
Mangan trong hạt dẻ là một chất chống oxi hóa rất hiệu quả có khả năng loại bỏ các gốc tự do làm giảm nguy cơ gây ung thư
Folate và axit folic giúp tái tạo tế bạo hồng cầu, tốt cho phụ nữ và thai nhi, chị nào đang bầu bí thì lưu ý chút nha
Giàu kali nên giúp phòng ngừa bệnh tim mạch, giảm xơ cứng động mạch, giảm nguy cơ tăng huyết áp, bảo vệ tim cấc bác
Ngoài ra còn nhiều khoáng vi lượng khác em cungc chẳng thể nhớ mà kể hết được các tác dụng của nó. Mong các bác thông cảm để lần sau em post bài đầy đủ hơn nha. Các bác cứ coi đay là phẩn 1 của câu chuyện về hạt dẻ thôi cho dễ nhớ.
Đấy các bác ạ ! Có lẽ em sẽ đặt cho anh chàng này một cái tên cho xứng đáng. Em sẽ gọi cậu ấy là Chàng Hiệp Sỹ Hạt Dẻ. Thế còn các bác có ý tưởng nào khác không?
Đây này, em đã tổng hợp qua loa mấy cái lợi ích của cái anh chàng hiệp sỹ này đây ạ :
0 nhận xét:
Đăng nhận xét